行穩(wěn)致遠 進而有為
鶴山市浙江商會
作者:曾大俊
一個農(nóng)家的孩子,初中畢業(yè)便出去闖蕩,只身一人南下創(chuàng)業(yè),現(xiàn)在已擁有自己的40畝地的工廠,員工200余人,客戶遍布國內(nèi)外,并且疫情期間業(yè)績持續(xù)成長?!矍斑@位國字臉、話語不多,但聲音洪亮的溫州年輕人,就是江門臺麥焙烘科技有限公司董事長、鶴山市浙江商會的常務(wù)副會長曾大俊先生。他的講話,樸實無華,從不引經(jīng)據(jù)典,平平淡淡,但聊起他曾經(jīng)的經(jīng)歷卻不同尋常。
一、 從溫州到鄭州,從學(xué)徒到創(chuàng)業(yè)
溫州,是一座有著濃厚甌越文化的古城。溫州人敢為天下先,走南闖北,不辭辛苦,創(chuàng)造了很多商業(yè)神話。曾大俊在1998年初中畢業(yè)后就跟姐姐去了鄭州,在一個小的門店里做學(xué)徒,修理并推銷烤面包的烘焙設(shè)備。
“不是讀書的那塊料,那就出去闖,出去吃苦,不要守在家里”,曾大俊至今依然記得去鄭州臨行時父親的囑咐。
在鄭州的八年,他每天就是面對一堆設(shè)備和零件,做些接待客戶、送貨、售服的工作。風里來雨里去,雖然很辛苦,但也積累了和客戶打交道的一些經(jīng)驗、技巧。
“在鄭州,每天守著門面,安安穩(wěn)穩(wěn)也能過日子,但心里總覺得不甘心。覺得做門店、做經(jīng)銷商太局限了,夾在供貨商和客戶中間。想要把生意進一步做大,還是得有自己的產(chǎn)品,要生產(chǎn)和銷售一起做?!痹罂≌f,為了心里的那份不甘心,幾經(jīng)思考,還是決定自己創(chuàng)業(yè)。于是在2006年,帶著八年積累下來的五萬塊錢,只身來到有名的五金電器之都---佛山順德,開始艱辛的創(chuàng)業(yè)。
和大部分人一樣,創(chuàng)業(yè)的過程充滿艱辛,困苦。人生地不熟,對設(shè)備、技術(shù)什么都不懂。找場地,買了幾臺二手設(shè)備、招了10個人,懵懵懂懂、跌跌撞撞,沒少碰壁或繞彎路。功夫不負有心人,第一年銷售額居然做到了400萬。后面幾年起起伏伏,但總體已步入正軌。這三年疫情,公司反而逆勢增長。在2020年,搬遷至鶴山,自建廠房約4萬平方。
回憶起父親說起的“要學(xué)會吃苦”。曾大俊心有感觸,并不是要身體力行去車間干活才是吃苦,肯學(xué)肯干肯負責任,也都是一種吃苦的方式。他堅信,只要選擇正確,一分耕耘就會有一分收獲,付出終會有回報。
二、 從鄭州到佛山,從模仿到創(chuàng)新
“很多來過我們工廠的人,可能第一印象就是一間很普通的做五金烤盤的加工廠,產(chǎn)品簡單,工藝簡單,沒有一點技術(shù)含量!但是,他們看到我們竟然有占比10%、二十多名技術(shù)人員時,看到車間竟然有四千多副沖壓模具時,他們都會感到驚訝,感到好奇?!泵看瘟牡脚_麥的技術(shù)實力時,曾大俊總會停不下話來,言語中總帶著些許自豪和驕傲,他也指出:“現(xiàn)在競爭激烈,生意確實越來越做,如何能夠活下去?如何能持續(xù)地保持盈利?主要還是得有一些看家本領(lǐng),得有自己核心的競爭力。關(guān)鍵就是要貼近市場,貼近員工,不斷地在技術(shù)和管理上創(chuàng)新?!?/p>
他也坦承:創(chuàng)業(yè)的頭幾年,對于技術(shù)的投入確實不夠,認識也不足,簡單來說,就是模仿。看到市場上好賣的產(chǎn)品,就直接買一個成品回來,找模具廠抄數(shù)開模,然后生產(chǎn)和銷售給各地的經(jīng)銷商,整個過程簡單粗暴。但沒過幾年,產(chǎn)值就一直止步不前,無法突破。曾大俊意識到:這種沒有技術(shù)含量沒有門檻的成長方式,難以長遠發(fā)展。要想持續(xù)地成長,就一定得在技術(shù)上不斷創(chuàng)新,在行業(yè)內(nèi)保持技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢。
認識到了這點,臺麥開始在技術(shù)研發(fā)上不停地投入。首先是不斷地去招聘和培養(yǎng)優(yōu)秀的技術(shù)人才。烘焙器具屬于比較偏門的五金沖壓行業(yè),并且對產(chǎn)品表面噴涂的要求非常嚴格,需要經(jīng)過國家指定機構(gòu)的食品接觸安全認證。在很長的一段時間里,曾大俊的心思和精力都放在專業(yè)技術(shù)人員的招聘和培養(yǎng)上。在臺麥公司,技術(shù)人員的工資和待遇一定是最高的,也高出行業(yè)水平。不光是引進優(yōu)秀人才,對現(xiàn)有技術(shù)人員的培養(yǎng)也不遺余力。公司有一位姓鄒的設(shè)計師,人稱“鄒百萬”。是因為在六七年的時間里,他不停地摸索、研發(fā)所造成的損失達上百萬,但公司卻始終包容沒有放棄。到如今,臺麥已擁有產(chǎn)品設(shè)計、模具設(shè)計、工藝工程等專業(yè)技術(shù)人才20余人,擁有CNC、激光切割機等各種專業(yè)的研發(fā)測試設(shè)備50余臺,產(chǎn)品研發(fā)到交付周期縮短至15天內(nèi)。
在增加技術(shù)投入外,臺麥更是貼近市場,站在客戶的角度去開發(fā)新的產(chǎn)品。近些年,技術(shù)部門為了滿足人們對烘焙食物多樣化的需求,設(shè)計了各種形狀的模具。在今年三月份,經(jīng)過市場調(diào)查,發(fā)現(xiàn)越來越多的年輕人對面包的外觀、顏色越來越注重,與絕大多數(shù)的傳統(tǒng)的黃色面包相比,白色看起來會更顯松軟舒適,加上個性化的造型,更加顯得精致和美感。技術(shù)部門便發(fā)明了一種專門用于白面包、白吐司的專用烤盤。產(chǎn)品獲得了相關(guān)的專利,一經(jīng)推出,受到了市場的廣泛好評。
同時,曾大俊始終認為創(chuàng)建開放和學(xué)習型的組織很重要。公司每月都會組織二次專門的技術(shù)培訓(xùn)。也經(jīng)常組織外出考察學(xué)習,邀請同行來工廠指導(dǎo)生產(chǎn)和產(chǎn)品研發(fā)。他本人也身體力行,現(xiàn)正在進行MBA的學(xué)習。這一切都只為一個目的,就是讓臺麥公司成為一家技術(shù)領(lǐng)先的,具有競爭力的公司。如今,臺麥公司已經(jīng)在烘焙食品工業(yè)配套領(lǐng)域,已與眾多品牌企業(yè)形成合作伙伴關(guān)系,被譽為“工業(yè)定制品的專家”。
三、 從順德到鶴山,從工業(yè)定制領(lǐng)域到家用市場
隨著技術(shù)力量的投入,臺麥公司增長迅速,但是很快就遇到了瓶頸。一是因為疫情突然而來,市場需求萎縮。二是在佛山租的廠房面積有限,影響產(chǎn)能提升。公司迫切需要尋找新的增長點,建立新的生產(chǎn)基地。
“小時候的夢想,就是能有一個產(chǎn)權(quán)屬于自己的獨立的工廠”。疫情肆虐,也沒有阻擋住曾大俊去努力實現(xiàn)這個夢想。在2020年3月份,他找到了在成都創(chuàng)業(yè)的發(fā)小吳正海。發(fā)小也是一位低調(diào)、富有內(nèi)涵和進取精神的年輕人,志同道合,于是千里迢迢來到了臺麥,一并打造自己的生產(chǎn)基地,進行臺麥的第二次創(chuàng)業(yè)。
“之所以選擇在鶴山建立新的工廠,一是距離順德較近,方便一些老員工。二是收購現(xiàn)成的廠房,能保證生產(chǎn)不受大的影響。并且還有二期用地,可以自行建設(shè)。三是鶴山也身處大灣區(qū)腹地,環(huán)境一流,投資環(huán)境很好,相關(guān)部門辦事高效廉潔。”曾大俊如此解釋。2020年10月份的搬遷非常順利,人員流失很少,前后不到一周的時間,就恢復(fù)了正常的生產(chǎn)和發(fā)貨。這種高效和順利,與公司以人為本、富有人情味的企業(yè)文化息息相關(guān)。
搬遷到鶴山后,公司更加注重于企業(yè)文化的建設(shè),積極宣導(dǎo)和踐行“以客戶為中心,以人為本,同心創(chuàng)造未來”的企業(yè)價值觀。在辦公樓建立了文體室和文化館,在文化館的進口處,貼有一幅紅色的“不忘初心、牢記使命”的中國夢的宣傳圖案,時刻提醒著每個臺麥人要腳踏實地,不忘初心,砥礪前行。公司每周一會進行升國旗,唱國歌的儀式,也將臺麥精神、文化提煉譜寫成了司歌《烘焙之戀》。同時,會定期組織生日會和各種文體旅游活動,定期組織優(yōu)秀員工的評比,以此來增強企業(yè)的凝聚力。
“我是窮苦農(nóng)家的孩子,初中畢業(yè)。只能說,我們太幸運了,碰上了這個好的時代,抓住了一個好的機會,改變了自己的命運。并不是說自己有多優(yōu)秀,有多出眾。我們不敢說要去產(chǎn)業(yè)報國,但我們心存感激,所以,我們用心地去服務(wù)好客戶,服務(wù)好員工,去為社區(qū)做些力所能及的貢獻”。謙虛和感恩會使人強大,企業(yè)也是如此。曾大俊這么說,也是這么做的。每年的春節(jié)和重要的假日,他都會和員工一起組織團拜或慶?;顒?。在內(nèi)部完善各項福利措施,促進安全生產(chǎn),倡導(dǎo)建立愛心基金。對外積極配合和響應(yīng)社區(qū)的工作,在2022年5月鶴山共和鎮(zhèn)出情疫情時,公司內(nèi)部迅速安排志愿者走上抗疫前線,得知被隔離人員急劇增加時,公司第一時間捐贈了一批食品。
烘焙器具市場分為食品工業(yè)配套領(lǐng)域和家用市場(B2C)兩大塊。在工業(yè)配套領(lǐng)域,臺麥的市場占有率已進入行業(yè)前三。但在規(guī)模更大的家用市場,臺麥還只是剛起步。目前,總建筑面積2萬平方米的二期工程正在如火荼地建設(shè)中。另將預(yù)計投入1000萬引進家用烤盤生產(chǎn)線,并在鶴山建立和擴大家用市場銷售團隊。曾總描述道“家用市場將是江門臺麥未來主攻的方向,爭取用三到五年的時間,在家用市場闖出一片新的天地,為臺麥早日成為烘焙器具行業(yè)具有競爭力的領(lǐng)軍制造商而打下堅實的基礎(chǔ)?!?/p>
篤定前行,行穩(wěn)致遠。相信在不遠的將來,江門臺麥會實現(xiàn)自己的目標,會建設(shè)成為一家執(zhí)著于自己特色的企業(yè)文化、讓所有員工感到自豪和滿意的公司。