鶴山市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2018年第2期）
現(xiàn)將我局對(duì)4家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的4批次不合格食品的風(fēng)險(xiǎn)控制、核查處置情況通告如下：
一、廣東省壹加壹商業(yè)連鎖有限公司鶴山商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的甘草黃皮
（一）廣東省食品藥品監(jiān)督管理局委托廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）抽檢廣東省壹加壹商業(yè)連鎖有限公司鶴山商場(chǎng)銷(xiāo)售的甘草黃皮（抽樣單編號(hào)：PP18440000596228133，生產(chǎn)日期：2017-12-21），菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。
（二）廣東省壹加壹商業(yè)連鎖有限公司鶴山商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品“甘草黃皮”，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）的規(guī)定。該商場(chǎng)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，且不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，我局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條對(duì)該商場(chǎng)作出免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒(méi)收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品”的處罰。（行政處罰決定書(shū)編號(hào)：（鶴山）食藥監(jiān)食罰〔2018〕13號(hào)）
二、鶴山市彩虹嶺天然食品有限公司糧油分公司生產(chǎn)的金裝胚芽玉米油
（一）廣東省食品藥品監(jiān)督管理局委托廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）在江門(mén)市蓬江區(qū)大昌超市有限公司勝利店抽檢的金裝胚芽玉米油（抽樣單編號(hào)：PP18440000596228151，標(biāo)示生產(chǎn)單位為鶴山市彩虹嶺天然食品有限公司糧油分公司；規(guī)格型號(hào)為1.6L/瓶、生產(chǎn)日期為2018-02-05），過(guò)氧化值項(xiàng)目不合格。
（二）根據(jù)2017年第7號(hào)公告《關(guān)于〈水泥包裝袋〉等1077項(xiàng)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告》的要求，GB 19111-2003改為推薦性標(biāo)準(zhǔn)GB/T19111-2003，一級(jí)玉米油過(guò)氧化值要求仍為≤5.0 m mol/kg。2018年5月1日，GB/T 19111-2003被明令廢止并且被GB/T 19111-2017代替，GB/T 19111-2017未規(guī)定過(guò)氧化值的標(biāo)準(zhǔn)且規(guī)定食品安全要求執(zhí)行GB 2716的規(guī)定。而GB2716-2005對(duì)于過(guò)氧化值的規(guī)定是≤0.25g/100g，按GB/T1534規(guī)定的折算公式，0.25g/100g等于9.6mmol/kg。因此，本案涉案一級(jí)玉米油的過(guò)氧化值復(fù)檢數(shù)據(jù)7.9mmol/kg符合現(xiàn)行有效強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB 2716-2005對(duì)于過(guò)氧化值≤9.6mmol/kg的規(guī)定，只是不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示的已失效的標(biāo)準(zhǔn)GB/T19111-2003≤5.0mmol/kg。鶴山市彩虹嶺天然食品有限公司糧油分公司涉嫌以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品違法事實(shí)不能成立，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十八條第一款第三項(xiàng)“違法事實(shí)不能成立的，不得給予行政處罰”的規(guī)定，建議對(duì)該廠(chǎng)不給予行政處罰，作撤案處理。
三、鶴山市址山鎮(zhèn)美德商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的醇香黑芝麻糊
（一）江門(mén)市食品藥品監(jiān)督管理局委托廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院抽檢的醇香黑芝麻糊（抽樣單編號(hào)：PPGD1844070049C0041，生產(chǎn)單位：汕頭市龍湖區(qū)頂味食品廠(chǎng)，規(guī)格型號(hào)：408克（內(nèi)裝11小包）/包），生產(chǎn)日期：2018年1月2日），大腸菌群、霉菌項(xiàng)目不合格。
（二）鶴山市址山鎮(zhèn)美德商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品（醇香黑芝麻糊），該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)規(guī)定。鑒于該商場(chǎng)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，且不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源。鶴山市食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款、第一款，第一百三十六條的規(guī)定，給予鶴山市址山鎮(zhèn)美德商場(chǎng)以下行政處罰：免予處罰，但依法沒(méi)收不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品（醇香黑芝麻糊2包）。（行政處罰決定書(shū)編號(hào)：（鶴山）食藥監(jiān)食罰〔2018〕11 號(hào)）。
四、鶴山市桃源鎮(zhèn)新城英記商店銷(xiāo)售的蛤蛇蚧酒
（一）江門(mén)市食品藥品監(jiān)督管理局委托深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院抽檢的“蛤蛇蚧酒”3瓶（抽樣單編號(hào)：PP GD184407000037B0357，生產(chǎn)日期：2016年7月10日，生產(chǎn)者名稱(chēng)：湛江市維康釀酒有限公司，型號(hào)規(guī)格：480ml/瓶，24%vol），酒精度項(xiàng)目不合格。
（二）由于江門(mén)市食品藥品監(jiān)督管理局于2018年7月13日收到生產(chǎn)單位的復(fù)檢申請(qǐng)，并委托廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院進(jìn)行復(fù)檢，但蛤蛇蚧酒的備樣在快遞運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)生泄漏，導(dǎo)致無(wú)法進(jìn)行復(fù)檢。按照核查處置的流程，保障當(dāng)事人權(quán)利，已對(duì)蛤蛇蚧酒的檢驗(yàn)報(bào)告作出撤銷(xiāo)處理（報(bào)告編號(hào)：SC181051835），鶴山市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)扣押的2瓶涉案“蛤蛇蚧酒”（生產(chǎn)日期：2016年7月10日）進(jìn)行送檢。經(jīng)廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)并出具的《檢驗(yàn)報(bào)告》（報(bào)告編號(hào)：SP18021561）顯示，該批號(hào)“蛤蛇蚧酒”酒精度項(xiàng)目不合格，因此鶴山市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)該案另作立案處理。
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