近日，海關(guān)總署公布從厄瓜多爾3家企業(yè)進(jìn)口凍蝦的集裝箱內(nèi)壁和外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性新聞引發(fā)全國人民關(guān)注，對此，共和所迅速開展轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營進(jìn)口冷凍肉制品及水產(chǎn)品商戶排查工作，從嚴(yán)防范疫情從冷鏈?zhǔn)称穫鞑ァ?/p>
一、重點(diǎn)排查，精準(zhǔn)防控。對轄區(qū)內(nèi)冷凍冷藏庫房、集貿(mào)市場、超市、大型餐館開展摸排，同時(shí)聚焦重點(diǎn)人群，對冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位從業(yè)人員進(jìn)行排查登記；排查的重點(diǎn)場所和人員信息及時(shí)通報(bào)衛(wèi)健部門，并配合做好核酸采樣檢測工作，落實(shí)精準(zhǔn)防控。
二、壓實(shí)責(zé)任，筑牢防線。一方面，指導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，建立進(jìn)貨臺(tái)賬和批發(fā)銷售臺(tái)賬，保障追溯體系的有效性，杜絕來源不清或不合格凍品進(jìn)入商品市場；另一方面，要求商家切實(shí)加強(qiáng)自我防護(hù)措施，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，做好安全防護(hù)。同時(shí)，對排查發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范行為及時(shí)督促整改。
三、強(qiáng)化宣傳，提升意識(shí)。在排查過程中，積極宣傳當(dāng)前形勢下落實(shí)常態(tài)化疫情防控措施的重要性和必要性，詳細(xì)具體解釋、宣傳流通餐飲環(huán)節(jié)食品安全防控要求，督促食品經(jīng)營企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，重點(diǎn)做好進(jìn)貨查驗(yàn)制度，切實(shí)提升食品安全認(rèn)識(shí)。（共和所廖宇航供稿）
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